食材:青椒 300g 红椒 100g 盐 适量 老姜 一块 大蒜头 200g 花生...
做法:1.把姜、蒜、青椒、红椒洗净,青椒和红椒需要晾干水分待用. 2.先把青椒和红椒剁碎,我是剁成很小块的那种,个人觉得口感比较好,剁好的辣椒全部放在一个大碗里面. 3.把老姜和大蒜头剁碎,个人觉得为了美观和口感的考虑,剁的越碎越好,最好泥状,剁好后装入之前装
剁椒的
碗里. 4.这时候把装有姜,蒜,椒的大碗里面撒上细盐伴均匀,咸淡看个人喜好,撒上盐后到入调和油伴均匀....
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